Steward Team Lead

Steward Team Lead

Full-Time

Resumen del puesto:

El Team Leader de Steward es responsable de supervisar, coordinar y asegurar el cumplimiento de las operaciones de limpieza y mantenimiento de utensilios y equipo de cocina. Trabaja para mantener la limpieza y el orden en las áreas de preparación de alimentos, asegurando que todos los estándares de seguridad, higiene y calidad se cumplan en todo momento.

Responsabilidades: 

• Coordinar y supervisar el equipo de stewards, asignando tareas diarias y áreas de responsabilidad.
• Capacitar y guiar a los stewards en técnicas de limpieza, manejo de equipos y cumplimiento de estándares de higiene.
• Evaluar el desempeño del equipo y brindar retroalimentación para mejorar su productividad y eficiencia.
• Colaborar con el departamento de Alimentos y Bebidas y cocina para anticipar y satisfacer sus necesidades de limpieza y apoyo.
• Mantener una comunicación constante con el gerente del área sobre el estado del equipo, necesidades del personal y cualquier incidencia.
• Inspeccionar regularmente las áreas de trabajo para verificar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza y desinfección.
• Reportar fallas en equipos de limpieza y coordinar su mantenimiento o reemplazo según sea necesario.
• Participar de diferentes reuniones pertinentes a su posición.
• Ejecuta todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades adicionales que el cargo requiera.

Requisitos mínimos del puesto:

• Diploma de escuela superior y/o estudios universitarios.
• Dominio total del inglés y español.
• Mínimo 2 años de experiencia en “Steward” y/o alimentos y bebidas.
• Horario flexible (disponible para trabajar tiempo extra, turnos diurnos y nocturnos, días festivos y fines de semana).
• Orientado al Servicio al Cliente.

Cuidamos de las personas para que puedan alcanzar su mejor versión.